Supermarkt Moris vindt contact met klanten belangrijk

door Kees Diepeveen

Sinds maart 2021 is supermarkt Moris gevestigd aan de Hessenweg 114 in De Bilt. Een rijk assortiment aan producten kenmerkt deze supermarkt; producten uit het Midden-Oosten, Suriname en Indonesië, maar ook Hollandse waar is hier verkrijgbaar evenals veel versproducten. En het aanbod blijft groeien.

Moris Zakko heeft in maart 2021 zijn supermarkt geopend. De uit Syrië afkomstige winkelier runt samen met zijn echtgenote Georgina de supermarkt. In zijn thuisland heeft Moris 15 jaar een winkel voor kinderkleding gehad. Na het doorlopen van procedures, het volgen van verschillende opleidingen - waaronder een cursus ondernemerschap - en zijn activiteiten als vrijwilliger bij Voedselbank en Wereldwinkel kreeg zijn droom om als zelfstandig ondernemer aan de slag te kunnen gaan steeds meer gestalte. Toen de kans zich voor deed om het oude bedrijfspand van Intertoys aan de Hessenweg in De Bilt over te nemen, twijfelden Moris en zijn echtgenote geen moment. Hij kon de financiering rond krijgen en samen met familie is ontzettend hard gewerkt om het pand bedrijfsklaar te maken en in te richten. In maart 2021 werd de supermarkt geopend.

Midden-Oosten
De supermarkt ziet er strak en verzorgd uit en heeft een Hollandse uitstraling. Het uitgebreide assortiment springt direct in het oog. Wat opvalt is het prachtige Hollandse en exotische fruit als avocado en mango, dat voor de winkel staat uitgestald. In de supermarkt is een keur van producten verkrijgbaar, overzichtelijk verdeeld in producten uit het Midden-Oosten, Suriname, Indonesië en Nederland.

Olijven
Bij binnenkomst valt direct de ronde olijvenbar met veel verschillende soorten op met daarnaast een bar met een keur aan verse sausen. In een grote koelvitrine liggen verpakte vleeswaren en diverse kaassoorten. Een opvallende plaats achter in de winkel hebben de grote kruidenrekken waar vrijwel elke specerij te koop is. Ook worden losse kruiden verkocht. Versproducten als halal vlees, vis, diverse soorten brood, groenten en fruit liggen overzichtelijk uitgestald. Duidelijk zichtbaar is dat het ondernemersechtpaar met hart en ziel de supermarkt runt: goed gevulde en keurig ingerichte schappen.

Uitbreiden
Georgina: ‘De Syrische keuken lijkt heel erg op de Libanese keuken. Veel Nederlandse mensen houden hiervan. Dat merken we dagelijks aan de producten die de klanten kopen. We vinden het prettig als klanten met ons in gesprek gaan over onze producten en vooral wat ze missen. Daar luisteren we goed naar, want we willen graag uitbreiden en de klanten de producten leveren die ze willen hebben. Dat geldt ook voor de Nederlandse producten. We willen dat al onze klanten tevreden zijn en de deur uitlopen met een goed gevoel. Wij doen daar ontzettend ons best voor. We runnen inmiddels bijna twee jaar onze supermarkt en hebben al veel vaste klanten waaronder veel Nederlanders. Om al onze klanten nog beter te kunnen bedienen blijven we zoeken naar mogelijkheden om verder uit te breiden’.