Proeven bij Proefwerk in De Bilt

Vorige week zaterdag deed Proefwerk haar naam eer aan met een proeverij aan Spaanse wijnen. 

Sommelier Yuri Koster gaf tekst en uitleg over Spanje, haar wijnstreken en druivensoorten. Uiteraard werd er een keur aan wijnen geproefd, afgewisseld met smaakvolle bijpassende borrelhappen. Deelnemers ervaarden ook dat dezelfde wijn verschillend smaakt afhankelijk van de vorm van het glas waarin hij geschonken wordt. Niet alleen proeven kwam aan de orde, maar ook ruiken. 

Degene die de meeste door Yuri meegebrachte geursamples van wijnaroma’s kon thuisbrengen won (je raadt het al…) een fles wijn.

Binnenkort volgt een proeverij met wijnen uit het grootste wijnproducerende land ter wereld: Italië! 

Op 11 mei is er gelegenheid om je moeder eens lekker te verwennen tijdens een high tea met scones met clotted cream en jam, croissantje, sandwiches, soepje, Quiche Lorraine, diverse taartjes, fruitige smoothies en onbeperkt thee.