Chocola maakt gelukkig

Anita van Ploeger delicatessen op de Hessenweg in De Bilt weet hoe gelukkig mensen van chocola kunnen worden. Met meer dan 50 soorten bonbons en nog tal van andere chocoladelekkernijen in de winkel is ze ervaringsdeskundige bij uitstek. Ook de medewerkers Vivianne, Frederique en Laurien weten inmiddels als geen ander wat chocola met je doet.

Klanten van Ploeger kan sowieso gelukkig de deur uit. Niet alleen omdat ze wat lekkers gekocht hebben, maar ook omdat iedereen er áltijd een bonbon op te smikkelen krijgt voordat ze de winkel uitgaan. Met enige regelmaat wordt er een schoolklasje getrakteerd want naast dat je gelukkiger wordt van chocola bezit het ook een stofje waardoor je alerter en energieker wordt. Dus als je op bezoek gaat bij een zieke dan kan een doosje chocola een oppeppertje zijn.

Liefdeshormoon
Een van de stofjes in chocola is Fenylethylamine. Dat wordt ook wel het liefdeshormoon genoemd omdat het van nature in het lichaam vrijkomt wanneer mensen verliefd zijn. Het kan de stemming verbeteren en een gevoel van euforie oproepen. Met Valentijnsdag in aantocht zijn de voorraden geoptimaliseerd. Anita: ‘Het zal niet de eerste keer zijn dat er last-minute een man op de stoep staat om nog even snel een doosje bonbons te kopen. Ik hoor ze nu al verzuchten: “We doen er niks aan, maar als ik met lege handen thuis kom is het een stuk minder gezellig vanavond”. Wij hebben gelukkig genoeg in huis om er een top avondje van te maken’, besluit ze met een dikke glimlach.