Duurzaamste ondernemer: Bijen en Bedrijf

door Guus Geebel

Het winnen van de titel Duurzaamste Ondernemer van het Jaar 2017 was voor Sonne Copijn een hele grote verrassing. Ze vond het erg leuk dat Ebbe Rost van Tonningen haar vader en dochter bij de uitreiking betrok. 'Dat mensen zeggen het is je gegund of je hebt het verdiend voelt heel goed. Ik ben natuurlijk wel inwoner van de gemeente maar ik heb me nooit echt ondernemer in de gemeente gevoeld en dat ben ik nu wel, dubbel en dwars.'

Bijen waren altijd al in het leven van Sonne en het begon al direct na haar geboorte. Haar wieg was gevlochten als een bijenkorf en erboven hing een honingraatje met bloemen. 'Als verteller zeg ik altijd bij de introductie dat ik in de wieg gelegd ben als bijenkoningin. Ik ben de enige die dat in Nederland kan zeggen. Een theaterverhaal brengt ze meestal gezien door het oog van de bijen. 'Dat is een van de manieren om over bijen te vertellen.'

Sonne studeerde in Wageningen agrarische economie en ecologische landbouw. Ze verzorgt bij huis 17 bijenkorven. Bij Bijenkans van Guido van Rijkom staan er ook twee. Het Zonnewiel Vrijeschool in De Bilt heeft een bijenvolk van haar voor het raam van de klas van groep 4 staan. Sonne Copijn is geen honingimker. 'Ik imker niet voor de honing maar voor de bijen, omdat ik wil dat ze op eigen kracht kunnen overwinteren. In 2014 was het in Groenekan voor het laatst dat dit kon. Ik breng de bijen altijd op honingvakantie zodat ze voldoende voorraad kunnen maken voor de winter. Sonne vindt het heel erg dat hier niet genoeg voedsel voor de bijen is.

Sonne is blij met de aandacht die de bijen door deze prijs hebben gekregen. Bij de uitreiking deed ze een oproep aan de mensen om goed voor de bijen te zorgen. 'We willen van De Bilt een zoemende, bloeiende gemeente maken. In 2018 en 2019 komen er verkiezingen voor de bijenrijkste gemeente van Nederland en Sonne wil dat we die winnen. Bij een cursus imker die ze geeft zegt ze altijd, ik hoop dat jullie niet allemaal imker worden. 'We hebben een tekort aan voedsel voor de bijen, en niet aan imkers.' Er zijn in Nederland 360 soorten bijen en maar één daarvan is honingbij. Sonne wil een omgeving creëren die bloeit. Haar website is: www.bijen-en-bedrijf.nl.