Brasserie Vink langs de Utrechtseweg in De Bilt.
Brasserie Vink langs de Utrechtseweg in De Bilt.

Vink voor kleine en grote trek

Algemeen Natuur & Milieu

Brasserie Vink is een van de deelnemers aan het kortingsbonnenboekje dat de bezorgers als eindejaarsgroet huis-aan-huis verspreid hebben. Verborgen in het groen ligt Brasserie Vink, gevestigd in een sfeervol monumentaal pand dat hoort tot de Hollandse waterlinie, vlak bij de berekuil.

Brasserie Vink is een sfeervolle en gastvriendelijke locatie voor kleine en grote trek. De uitstekende keuken van Theo Agterberg tovert allerhande smakelijke ambachtelijke gerechten op tafel met zijn team. De prijs/kwaliteitverhouding is om van te watertanden en de bediening uitstekend en toch informeel. Spijs- en wijnkaart zijn goed op elkaar afgestemd en worden regelmatig 'ververst'. In de klassieke Polderkeuken van Brasserie Vink wordt gewerkt met verse seizoen ingrediënten die zoveel mogelijk uit de buurt komen en vaak biologisch zijn. Van huisgerookte zalm, tot paté uit eigen keuken tot ambachtelijke charcuterie gemaakt met ingrediënten van de biologische slagerij/landwinkel uit De Bilt. Kom lekker proeven en indien u in januari/februari reserveert (ovv Nieuwjaarsactie) krijgt u een lekker glas bubbels.